Повидло
Пови́дло (чеш. povidla, польск. powidła, укр. повидло) — пищевой продукт, получаемый увариванием фруктового или ягодного пюре с сахаром.
Иногда добавляются пряности (корица, гвоздика и т. п.).
Повидло представляет собой коричневую или светло-коричневую однородную массу без твёрдых вкраплений, обладает кисловато-сладким вкусом.
Если пюре имеет низкую кислотность, то в повидло добавляется лимонная или другая пищевая кислота.
Готовое повидло содержит не более 34 % влаги и не менее 60 % сахара.
Наиболее распространены яблочное, абрикосовое, вишнёвое, сливовое, клюквенное, грушевое повидло.
Для розничной сети мы изготавливаеем повидло термостабильное.
Производится без добавления искусственных красителей и ароматизаторов.
Срок годности: 4 месяца при t от 0° до +30° С.
Энергетическая ценность на 100г продукта: белки - г, жиры - г, углеводы - г, кКал, кДж.
Состав: .
НТД: ГОСТ 32099-2013
Весометрика: стакан: высота , диаметр , вес 0,;
упаковка 12шт.: высота , длина , ширина , вес .